简老师：

1. 善良、有爱心、关心学生：
   • 证据： 看到阿古饿肚子，她“觉得好心疼”，并主动将自己丰盛的饭盒给阿古吃。
2. 体贴周到、充满智慧（善于保护学生的自尊心）：
   • 证据： 她没有直接施舍食物，而是编了一个“胃痛”的善意谎言，请阿古“帮忙”吃饭，巧妙地维护了学生的尊严。
3. 善于引导、教书育人：
   • 证据： 在帮助阿古之后，她没有停留在物质层面，而是鼓励他好好读书，并引导他树立“长大后也要帮助别人”的志向，将一次帮助升华为一次深刻的品德教育。

阿古：

1. 懂事、善解人意：
   • 证据： 他明白老师的用意，知道“每次没东西吃，老师就胃痛”是老师在用自己的方式爱护他。
2. 懂得感恩：
   • 证据： 他被老师的爱心深深感动，以至于“视线模糊，有点儿想哭”，并且吃完饭后主动去向老师道谢。
3. 有志向、积极向上：
   • 证据： 在老师的鼓励下，他没有沉浸在困难中，而是“下定决心，要好好读书”，立志将来也要成为一个能帮助别人的人，将这份爱心传递下去。