Chinese Dictionary | 华文词典

酪蛋白
 
酪
蛋
白
En
lào dàn bái
  • casein (milk protein)

酪蛋白 luò dàn bái

繁
酪蛋白
释
1 一种含磷、钙的复合蛋白。将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，用途广泛，可作为食品、医药、塑胶的原料等。也称为「酪素」。
他
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Dao Chinese Dictionary

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