Chinese Dictionary | 华文词典

洋菜
 
En
yáng cài
  • agar

洋菜 yáng cài

洋菜
1 由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类,可用于制造布丁、羊羮等食品,实验室中亦作为培养微生物的培养基。也称为「琼脂」、「洋粉」。

Dao Chinese Dictionary

Chinese to English; Chinese to Chinese: Stroke Order; Character Decomposition