Chinese Dictionary | 华文词典

 
En
jiāng
  • surname
  • ginger

jiāng

1 姓。如宋代有姜夔。

jiāng

1 植物名。蘘荷科蘘荷属,多年生草本。叶长披针形,叶脉平行。穗状花序,花冠唇形。地下茎肥大,呈不规则块状,色黄,味辛辣,可作蔬菜、调味料,并供药用。经过干燥处理后,可为芳香剂、兴奋剂、驱风剂等。也称为「生姜」。

Dao Chinese Dictionary

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