Chinese Dictionary | 华文词典

 
En
pēng
  • boil, cook
  • quick fry, stir fry

pēng

1 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟,加佐料后略一沸滚即成。《左传.昭公二十年》:「水火酰醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪。」
2 古代一种以鼎煮人的酷刑。《战国策.赵策三》:「然吾将使秦王烹醢梁王。」《新唐书.卷八五.窦建德传》:「河间久拒守,多杀士,今力穷而下,请烹之。」
3 杀、灭。《淮南子.说林》:「狡兔得而猎犬烹,高鸟尽而强弩藏。」《史记.卷六.秦始皇本纪》:「烹灭彊暴,振救黔首,周定四极。」
1 肴馔。宋.陆游〈故里〉诗:「芋魁菰首君无笑,老子看来是大烹。」

Dao Chinese Dictionary

Chinese to English; Chinese to Chinese: Stroke Order; Character Decomposition